Unsere Bienen - PURGERS Bienen:

Wir lieben Bienen. Unsere fleißigen Honigbienen gehören der Unterart der Kärtner Biene (Apis mellifera carnica) an. Diese ist eine natürlich entstandene Art der westlichen Honigbiene. 

In ihrem kurzen Leben, welches max. 6 Wochen dauert, produziert eine einzige unserer Bienen einen Löffel Honig. Sie ist der wichtigste Bestäuber unserer Nutzpflanzen und macht unsere Landwirtschaft, unsere Ernährung, sozusagen unser Leben, somit erst möglich. Neben Honig erzeugt sie Propolis, Bienenwachs, Pollen und Gelée Royale.

Seit über 40.000 Jahren nutzt der Mensch die Honigbiene und deren Produkte. In Europa ist die 12.000 Jahre alte Felsmalerei aus Cuevas de la Arana bei Bicorp in der spanischen Provinz Valencia die älteste bekannte Darstellung der Erbeutung von Honig und Bienenwachs. Selbst die Wegbereiter der modernen Medizin wie Hippokrates und Paracelsus bedienten sich des Honigs und anderer Bienenprodukte, um sie als Bestandteil von Mixturen für die Heilung von Krankheiten zu verwenden.

Auch die Römer kultivierten dieses edle Geschöpf der Natur in unserer Region! 

Blütenpollen:

Bienen sammeln Blütenpollen, um mit dieser Eiweißnahrung die Aufzucht der Nachkommen zu gewährleisten. Blütenpollen wird auch oft als Blütenstaub bezeichnet. Der Begriff "Pollen" stammt aus dem Lateinischen und bedeutet übersetzt "Staubmehl". Die Inhalte der Pollen variieren je nach Lage, Erntezeitpunkt und Herkunft. Sie beinhalten durchschnittlich betrachtet folgende Inhaltsstoffe: Fettsäuren, Vitamine, Mineralstoffe, pflanzliches Eiweiß und Kohlenhydrate. Kaum ein anderes Lebensmittel ist mit allen wichtigen Nährstoffen in solch einer Konzentration gesegnet. Die kleinen Powerpakete enthalten neben den pflanzlichen Eiweißen (Aminosäuren) auch Hormone und Enzyme. Wichtige Inhaltsstoffe im Pollen sind die wertvollen Antioxidantien und Antihistamine. 

Propolis:

Propolis wird von den Bienen selbst hergestellt. Dazu sammeln sie die harzige Substanz an Knospen verschiedener Bäume. Dieses Harz wird dann mit Wachs, Pollen und ätherischen Ölen angereichert und so zu Propolis von unseren Bienen weiterverarbeitet. Propolis ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen sowie Bioflavonoiden (z.B.: Chrysin, Galangin, Pinocembrin). Unsere Bienen nutzen Propolis zum Versiegeln des Bienenstocks um es so vor Viren, Pilzen und Bakterien zu schützen. Man bezeichnet Propolis auch als natürliches Antibiotikum, da die antibakterielle, antivirale und antimykotische Wirkung auch beim Menschen entfaltet wird.

Gelée Royale:

Gelée Royale  ist der Futtersaft der Bienenkönigin. Er enthält jede Menge hochwirksame Vitalstoffe wie Vitamine, essentielle Aminosäuren, Mineralstoffe, Enzyme etc. und ist damit ein wahrer Jungbrunnen für die Körperzellen.